Tiểu luận lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê

lúc quyết định kinh doanh ai cũng mong mỏi biết bản thân ở phần như thế nào đối với địch thủ, cửa hàng của công ty chúng tôi cũng như vậy, phụ thuộc năng lực tuyên chiến đối đầu và cạnh tranh cùng kỹ năng phát huy nỗ lực mạnh mẽ của của bạn.

Bạn đang xem: Tiểu luận lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê

Dựa vào đông đảo thuận tiện sẳn tất cả về vị trí, nhân viên, tài năng giao tiếp giỏi và kế hoạch về giá Cửa Hàng chúng tôi sẽ khởi tạo ra quan hệ nam nữ giỏi với các tầng lớp khách hàng hàng


*

Tiểu luậnLập dự án công trình quáncafe Sinh viên 1MỤC lỤCPHẦN MTại ĐẦU ............................................................................................................. 2B. PHẦN NỘI DUNG ...................................................................................................... 5Cmùi hương 1: Mô Tả Tổng Quan ........................................................................................ 5I. Giới thiệu qua quýt về tiệm........................................................................................... 5II.Sản phẩm ...................................................................................................................... 61.Các một số loại sản phẩm marketing .................................................................................... 62. Định vị các dịch vụ ............................................................................................................. 73. Sản phẩm tương lai : ................................................................................................... 8III. Phân tích thị trường.................................................................................................. 81. thị phần tổng quan lại .................................................................................................. 8 Qui mô cửa hàng café-* ................................................................................................. 92. Điểm lưu ý quý khách ............................................................................................... 113. Đối thủ đối đầu.................................................................................................... 114. Nhà cung cấp ............................................................................................................. 115. Các yếu tố vĩ mô ........................................................................................................ 126. Phân tích SWOT ....................................................................................................... 12Chương 2: HOẠCH ĐỊNH CHỨC NĂNG VÀ ĐÁNH GIÁ TÀI CHÍNH .............. 16I. Tiếp thị ........................................................................................................................ 161. Chiến lược giá chỉ ............................................................................................................ 16III. Trang thiết bị, mô hình xây dựng, địa điểm ......................................................... 22Trang máy đầu tư thuở đầu ...................................................................................... 22IV. Hoạch định tài chính ............................................................................................... 27Các khoản đầu tư chi tiêu với nguồn chi phí ban đầu .................................................................... 27Hoạt đụng sale ................................................................................................... 283.2 Thông số độ nhạy của dự án công trình .................................................................................. 36Kết quả sale của người sử dụng................................................................................... 44PHẦN MTại ĐẦU 1. Lý bởi chọn đề tài_ Tuy hiện thời trên khu vực phường 10 , quận Gò Vấp trường tồn các quán cafe nhưngvẫn ko đáp ứng một cách đầy đủ nhu yếu cho toàn bộ những yếu tắc làng mạc hội bởi nhiều phần chúng có giá 2khoảng tầm 17.000 trsinh sống lên . Đối với sinc viên thì chính là giá bán “xa sỉ” cạnh tranh rất có thể chấp nhậnđược !!! Vì vậy Cửa Hàng chúng tôi ra quyết định lập 1 dự án quán cà phê nhằm mục đích giao hàng cho những“tương lai của đất nước” và phần đa nhân tố bao gồm thu nhập thấp 2. Mục đích nghiên cứu Thông qua việc phân tích về Thị Trường, người tiêu dùng, đối phương,.. để: _ Nắm được thực trạng marketing - Đưa ra chế độ marketing phù hợp mang về hiệu quả kinh doanh cho quán - Đánh giá kĩ năng tài chính - khủng hoảng - Cung cấp hình thức dịch vụ giải khát cùng một trong những dịch vụ thư giãn khác mang đến quý khách. 3. Pmùi hương pháp phân tích - Thu thập thông tin: + Trên mạng, báo chí, xin số liệu thẳng làm việc các cửa hàng trang bị tô điểm nội thất, cácsiêu thị nhà hàng, các cửa hàng café, trà sữa nghỉ ngơi địa pmùi hương,... + Tsay mê khảo sách báo, tập chí và xin chủ kiến từ những chuyên gia, những fan hoạt độngcùng lĩnh vực. - Tổng phù hợp với cách xử lý thông tin: + Pmùi hương pháp so với SWOT + Các cách thức so sánh định lượng thông qua các chỉ số tài bao gồm + Đánh giá định tính theo ý kiến Chuyên Viên, theo quan tiền giáp thực tế với những thông tintích lũy được. 4. Phạm vi nghiên cứu và phân tích : 4.1 Phạm vi không khí 3 - Đề tài này chỉ nghiên cứu và phân tích việc khởi nghiệp là dự án công trình Thành lập tiệm café 7 SinhViên trưng bày tại 135 mặt đường Quang Trung, phường 10, quận Gò Vấp. - Số liệu dùng làm tính toán là tài liệu đồ vật cấp, qua khảo sát điều tra thực tế cùng ước đoán thù . 4.2 Phạm vi thời gian Dự án gồm phạm vi phân tích từ thời điểm tháng 1một năm 2008 tới thời điểm này 5. Cửa hàng tài liệu Dữ liệu của dự án công trình được tích lũy từ các việc điều tra bên trên những siêu thị đồ mộc, trang trínội thất trên đường Ngô Gia Tự, quận 10; tự nhà hàng chợ giao thương Big C, con đường Tô Hiến Thành,phường 14, quận 10; nhà hàng năng lượng điện thứ Chợ Lớn, con đường An Dương Vương, quận 5;chủ thể dịch vụ thương mại Phong Vũ, đường Cách Mạng Tháng 8, quận 3; trang web:www.vatgia.com với những website không giống.

Xem thêm: Hầu Đồng Là Gì ? Nghi Lễ Phật Giáo Có Hầu Đồng Hay Không? Cô Đồng Là Gì

4B. PHẦN NỘI DUNGChương thơm 1: Mô Tả Tổng QuanI. Giới thiệu qua quýt về tiệm - Tên quán: "CAFÉ 7 SINH VIÊN” - Địa điểm : 135 Quang Trung, F.10, Q. Gò Vấp - Ngành nghề sale : hỗ trợ hình thức dịch vụ giải khát - Vị trí trong nghề : tiệm cafe* Mục tiêu của cửa hàng : - Đạt được lợi tức đầu tư ngay lập tức từ năm đầu vận động - chế tạo ra tư tưởng thư giãn và giải trí mang lại khách hang - là chỗ giao lưu của sinh viên, cán bộ công nhân viên, và các đối tượng khác. - Tối đa hoá sự ưa thích của khách hàng - Đạt đáng tin tưởng với các đối tượng người dùng gồm liên quan: Nhà cung cấp, khách hàng,….. 5 II.Sản phẩm 1.Các nhiều loại sản phẩm kinh doanh Các các loại sản phẩm của quán tất cả 4 nhóm: I. CAFE II. TRÀ- III. NƯỚC DINH IV. SINH TỐ- YAOURT- SIRÔ DƯỠNG NƯỚC ÉPCafe Trà lipton Ckhô cứng Sinch tố dâuCafe đá Tthẩm tra lipton sữa Ckhô cứng dây bơCafe sữa rét Tthẩm tra lài Ckhô hanh muối bột dừaCafe sữa đá Trà đào Cam nắm sapôchêCafe rum Trà dâu Cam cố gắng mật ong cà chuaCafe sữa rum Trà cam Tắc ép cà rốtCafe capuchino Tkiểm tra ckhô hanh dây Dừa Nước nghiền dâuCafe capuchino đá Tkiểm tra gừng La hán quả thơmBạc ngút Trà túng đao Sâm dứa táoBội Bạc bất tỉnh nhân sự đá Yaourt đá Sâm dứa sữa camCacao lạnh Yaourt ckhô nóng Coktail nhoCacao đá Yaourt cam Xí muội cà chuaSữa tươi Yaourt dâu Sting dâu cà rốtChocolate Yaourt bạc hà Number oneChocolate đá Sirô sữa Twister 6 Sirô sữa dâu Pepsi mê Sirô sữa chanh Coca cola Sirô sữa cam 7 up Sirô sữa bạc hà Tsoát xanh Dr.Thanh2. Định vị hình thức dịch vụ Khi đưa ra quyết định kinh doanh người nào cũng ý muốn biết mình ở phần nào đối với kẻ thù, cửahàng của công ty chúng tôi cũng vậy, dựa vào kỹ năng tuyên chiến và cạnh tranh và năng lực phát huy thếmạnh mẽ của của người sử dụng thực hiện xác định hình thức dịch vụ cùng chọn lọc cho mình địa chỉ nhỏng sơthiết bị sau. Cung biện pháp phục vụ(Tốt) D B C Giá (thấp) Giá (cao) A Cung cách phục vụ(Xấu) A Nhóm cửa hàng ly lề mặt đường B Quán 7 SINH VIÊN C Nhóm quán trà soát sữa D Nhóm tiệm dành riêng chofan Có thu nhập cao Sơ đồ gia dụng 1: Xác xác định trí của cửa hàng so với đối thủ tuyên chiến đối đầu Theo hiệu quả dò xét thì nhì đối phương bây chừ đã đứng ở trong phần như sơ đồ gia dụng 1 đốithủ (D) là nhóm quán dành cho người bao gồm các khoản thu nhập cao được coi là tất cả cung biện pháp phục 7vụ cực tốt cùng giá bán rất to lớn đề nghị thỏa mãn nhu cầu đến số không nhiều người tiêu dùng. Đối thủ (C) là team cửa hàng tràsữa tất cả cung phương pháp Giao hàng giỏi, giá cao tuy vậy hữu dụng núm cùng với các món tthẩm tra sữa cần đáp ứngđược một trong những phần khách hang chủ yếu là hầu hết sinh viên bé công ty nhiều. Đối thủ (A) làđội những cửa hàng ly lề đường, ưu thế là ngân sách thấp, giá rẻ cần người sử dụng đa số làphần lớn sinch viên công ty nghèo với những người bao gồm thu nhập thấp. Dựa vào đầy đủ tiện lợi sẳn bao gồm về vị trí, nhân viên cấp dưới, năng lực tiếp xúc xuất sắc vàchiến lược về giá bán Shop chúng tôi sẽ tạo nên ra quan hệ nam nữ giỏi cùng với những thế hệ người tiêu dùng, bên cungcấp cho cùng với sự liên kết chúng tôi sẽ cố gắng quyết chổ chính giữa về cung biện pháp phục vụ đang, với cómọi chế độ khuyến mãi về giá nhằm từng bước một quá qua các cửa hàng đội (A), (C), vàvươn cho tới cung biện pháp phục vụ của group (D) nhằm quá qua họ.3. Sản phẩm tương lai : Ngoài mọi thành phầm nhỏng trên. Hàng tháng quán chúng tôi sẽ có được rất nhiều sảnphẩm bắt đầu nhằm quý khách hàng rất có thể có khá nhiều chọn lựa hơn cùng đạt được các sự thỏa mãnnhỏng monh mong mỏi.III. Phân tích thị trường1. thị trường tổng quan tiền - Đáp ứng cho người sử dụng làm việc GÒ VẤP là chủ yếu, trải qua những cuộc xúc tiếp vớinhững người dân sinh sống GÒ VẤP Shop chúng tôi được biết phần lớn những người dân ở đây có nhu cầuvề uống café để thư giản. -Do dó, yêu cầu cần có cửa hàng café túi tiền tương thích cùng giải pháp tô điểm đẹp nhất là rấtquan trọng,theo nghien cứu giúp thì nghỉ ngơi GÒ VẤP gồm khoãng 356 quan tiền café bự cùng không ít quáncafé nhỏ cùng vừa. - Lúc sãy ra khũng hoãng kinh tế tài chính thì nhu yếu khách hàng mang đến cửa hàng café bớt đidẫu vậy vào thời hạn vừa mới đây thì người tiêu dùng mang đến tiệm đang tạo thêm. - Đối thủ đối đầu đa phần vẫn không đáp ứng một cách đầy đủ nhu cầu của bạn .Ví dụ: quán café Đào Ngulặng chỉ Giao hàng vào buổi tối, không khí còn bé, khôngnhoáng, quý khách hàng hầu hết là những người gồm thu nhập khá… Tất cả phần nhiều điều trên cho biết yêu cầu để sở hữu quán café nhằm thư giản sẽ tăng. 8a. Phân khúc Thị Trường Theo hiệ tượng ở những quán café Cửa Hàng chúng tôi phân khúc thị phần Thị Trường Theo phong cách sau: Hình thức Quán café dành Quán café dành cho Quán café dành Quán càfe cho những người bao gồm thu người thu nhập cho những người tất cả thu Tiêu chí nhập cao vừa đủ nhập phải chăng Chiếm phần không nhiều,chủ Chiếm đa phần,công ty Chi hữu tương Số rất đông người yếu hèn là khách yếu là học sinh, đối,đa phần là công uống vip(khoãng 20%) sinch viên, người có nhân, sinch viên … các khoản thu nhập mức độ vừa phải (30%) (50%)Qui tế bào quán café- Lớn, siêu sang trọng Tương đối phệ,cũng Rất bé dại * trọng tương đối thanh lịch trọngTiêu chuẩn chỉnh nước Ngon, Tương đối ngon Mức độ vừauốngTrung thành Không cao lắm cao caoTình trạng khách hàng Không thường xuyên Thường xuim thường xuyênsản phẩm xulặng (Khoảng 4-5 (Khoảng 3-4 lần/tháng) lần/tháng)Mức áp dụng Tương đối Cao Thấp Dựa vào những tiêu chí hiệ tượng cửa hàng café ta có thể xuất hiện thêm gần như tiệm café thíchhợp với nhu cầu của doanh nghiệp hiện thời.b. Thị Trường trung tâm 9 công nhân viên ,học sinh,sinch viên là người sử dụng đa số của công ty chúng tôi vì chưng trên đây làthế hệ mong muốn lớn uống café rất lớn 102. điểm sáng người tiêu dùng Do quý khách chủ yếu của Cửa Hàng chúng tôi chủ yếu là công nhân viên,học viên,sinch viênbuộc phải chúng ta có giải pháp sống của mình đơn giản và dễ dàng,dễ dàng gần gũi. Lúc mang đến cửa hàng, điều mà họ quan lại tâmđộc nhất là vẻ ngoài giao hàng cùng không khí có thoải moái hay là không... Bên cạnh đó, theo tìmgọi qua các cuộc thì thầm với quý khách công ty chúng tôi được hiểu khi tới cửa hàng café họcòn cân nhắc những bước sau : - quán café tất cả không thiếu tiền tiến không - Mức giá bán bao gồm phù hợp không - Có ship hàng nkhô cứng không - Người giao hàng bao gồm vồ cập thú vui không3. Đối thủ đối đầu và cạnh tranh Mặc mặc dù xuất hiện quán càfe có khá nhiều ĐK một cách khách quan cũng tương tự chủ quan thuậnlợi. Nhưng để thành công xuất sắc không hẳn là chuyện dễ dàng vì chưng không chỉ có gồm tiệm café của mìnhmà còn các đối phương đối đầu và cạnh tranh, chúng ta có muốn đạt mọi gì người ta muốn, do đó chúng tôiyêu cầu làm tốt hơn địch thủ thì mới có thể si được quý khách . Lúc bấy giờ ngơi nghỉ GÒ VẤP (đường quan tiền trung) sẽ có không ít 14-15 quán cafe, kia làsố đông kẻ địch ngay sát nhưng mà công ty chúng tôi đề nghị đương đầu, chúng ta đã tất cả mối quan hệ bền chặt với kháchhàng vào vùng hơi lâu. Dù rằng, họ gồm có tiện lợi đó nhưng lại theo mày mò thì họcòn yếu hèn trong cung bí quyết ship hàng. Ngay từ đầu ra đời cửa hàng café Cửa Hàng chúng tôi đã chuẩnbị xuất sắc đông đảo lắp thêm để gia công ưa thích quý khách hàng tại mức cao nhất, nhất là sẵn sàng khâu màđịch thủ sẽ yếu.4. Nhà hỗ trợ Theo quan niệm của tớ thì nhà cung cấp vào vai trò quan trọng đặc biệt khiến cho thànhcông cửa hàng, Việc chế tạo dục tình giỏi cùng với phần nhiều nhà hỗ trợ chất lượng sẽ có được nhữngdễ ợt to lớn mang đến quán café của chúng tôi,nhưng để kiếm được bên cung cấp tốt về chấtlượng, giá hợp lý và phải chăng là điều không dễ. Qua quy trình tra cứu kiếm với chọn lọc hiện tại tận nơi 11cung cấp chính của công ty chúng tôi là : café TRUNG NGUYÊN,VINAMIL,những đơn vị nướcgiải khác….5. Các nguyên tố vĩ mô - Trong nền tài chính Thị phần bây chừ, câu hỏi lộ diện các loại hình kinh doanhkhông còn trở ngại cùng luôn luôn được bên nước khuyến khích Cho bắt buộc cùng với mô hình kinhdoanh quán cà phê thì câu hỏi ĐK vẫn thuận tiện - thị phần kinh doanh coffe trong tương lai đang cải tiến và phát triển cao và là Thị phần hấpdẫn cho những nhà đầu tư chi tiêu.6. Phân tích SWOTBảng 4: Ma trận SWOT 12 O T - Có khách hàng tiềm - Cạnh tranh mãnh cùng với những năng ( sinh viên,..)(O1) tiệm cũ (T1) - Tìm được nguồn hỗ trợ vật liệu giỏi (O2) Ma trận SWOT - Mật độ người dân cao, số dân đông(O3) - Số lượng quán gồm chất lượng giao hàng xuất sắc còn thấp(O4)S: SO ST- Sản phẩm đa dạng, quality - Thu hút khách hàng - Theo dõi cùng kiểm soátpha chế cao(S1) tiềm tình trạng dịch cúm- Không gian Ship hàng nhoáng năng(S1,S2,S3,S4,S5,S (S6,S3,T2)đuối, gọn gàng,…(S2). 7,S8,S9,O1) - Giành thắng lợi trong- Ưu ráng về giao tiếp(S3) - Nguồn nguyên liệu ổn định cạnh tranh- vị trí dễ dàng (S4) định (S6,O2) (S2,S3,S4,S6,S7,T1)- Giá phải chăng (S5) - Số lượng khách hàng- Người cai quản tất cả năng lượng, gồm mang đến với cửa hàng đôngquyết tâm(S6) (S1,S2,S3, S4,- Nhân viên nhiệt độ, tình sung sướng, S5,S7,S8,S9,O3,O4)hoạt bát(S7)- Có ship hàng thẳng bóngđá(S8)- Bàn ghế mới mẻ, tkhông còn kế độc 13đáo(S9)W WO WT- Quán bắt đầu thành lập và hoạt động, chưa xuất hiện - Huy đụng nguồn vốn - Học hỏi ghê nghiệmnhiều khách hàng quen thuộc (O1,O2,O3,O5,W2) (T1,W1)thuộc(W1)- Chưa có nhiều ghê nghiệm(W2)- Địa điểm mướn mướn(W3)  Diễn giải ma trận SWOT SO: - Chúng tôi phát huy mọi điểm mạnh để thâu tóm những cơ hội nlỗi cùng với thành phầm chất lượng, giá bán phù hợp, không gian sắm sửa cùng giao thông tiện lợi cộng cùng với khả năng tiếp thị, với lực lượng nhân viên cấp dưới đon đả mừng húm đã thu hút người tiêu dùng tiềm năng thành khách hàng, rất có thể tìm được các thích hợp đồng với những nông trại lớn. Khả 14 năng giao tiếp với fan làm chủ tất cả năng lượng sẽ sở hữu được cơ hội kiếm tìm thêm những bên cung ứng giỏi. ST: - Nhờ vào kỹ năng tiếp xúc và năng lượng làm chủ của công ty siêu thị đã phối hợp vớichống chăn nuôi thụ y địa phương thơm để ngăn cản, kiểm soát và điều hành nạn dịch cảm cúm - Dựa vào vào các ưu thế đối với đối phương về kỹ năng tiếp thị, kỹ sư chuyên ngành bao gồm chuyên môn cao, nhân viên cấp dưới vui vẽ thân thương sinh sản sức mạnh trong đối đầu. WO: - Các doanh nghiệp mới mlàm việc thường thiếu thốn vốn và cửa hàng của bọn chúng cũng ko ngoại lệ vì vậy chúng tôi sẽ ttrẻ ranh thủ sự ủng hộ trong phòng nước cùng các thời cơ sáng sủa của shop về người tiêu dùng, công ty hỗ trợ,… có tác dụng tăng tính khả thi của dự án công trình để rất có thể huy động nguồn vốn trường đoản cú ngân hàng, tìm kiếm các đối tác marketing. WT: - Trong thời buổi kinh tế tài chính Thị phần hiện thời môi trường xung quanh kinh doanh luôn nhộn nhịp, bài toán tuyên chiến và cạnh tranh với những doanh nghiệp không giống là thời cơ cho những người kinh doanh cứng cáp trong có tác dụng ăn uống và cũng chũm thêm kinh nghiệm tay nghề. 15Chương 2: HOẠCH ĐỊNH CHỨC NĂNG VÀ ĐÁNH GIÁ TÀI CHÍNHI. Tiếp thị1. Chiến lược giá chỉ Quán Cửa Hàng chúng tôi đang cung ứng các một số loại sản phẩm đa dạng và phong phú về chủng một số loại cùng với nhiềumức giá thành khác biệt dành riêng cho hầu như đối tượng người tiêu dùng người sử dụng trường đoản cú người có thu nhập trung bình đếnngười có thu nhập cao, từ bỏ công nhân, sinc viên cho những người kinh doanh, công nhân viên cấp dưới.Bảng 5: Giá cung cấp những sản phẩm tại thời điểm quán ban đầu chuyển động TÊN SẢN PHẨM ĐVT GI I. CafeCafe ly 10.000Cafe đá ly 10.000Cafe sữa rét ly 12.000Cafe sữa đá ly 12.000Cafe rum ly 15.000Cafe sữa rum ly 15.000Cafe capuchino ly đôi mươi.000Cafe capuchino đá ly 20.000Bạc Tình bất tỉnh nhân sự ly 12.000Bạc bất tỉnh đá ly 12.000 16Cacao nóng ly 15.000Cacao đá ly 15.000Sữa tươi ly 12.000Chocolate ly 15.000Chocolate đá ly 15.000 II. Trà-yaourt-sirôTthẩm tra lipton ly 10.000Tsoát lipton sữa ly 12.000Tkiểm tra lài ly 10.000Tthẩm tra đào ly 10.000Tthẩm tra dâu ly 10.000Trà soát cam ly 10.000Tthẩm tra ckhô giòn dây ly 10.000Tthẩm tra gừng ly 10.000Tsoát túng thiếu đao ly 10.000Yaourt đá ly 10.000Yaourt ckhô giòn ly 12.000Yaourt cam ly 12.000Yaourt dâu ly 12.000Yaourt bạc hà ly 12.000Sirô sữa ly 10.000Sirô sữa dâu ly 12.000Sirô sữa ckhô nóng ly 12.000Sirô sữa cam ly 12.000Sirô sữa bạc hà ly 12000 III. Nước bồi bổ 17Ckhô nóng ly 13.000Ckhô nóng dây ly 13.000Chanh hao muối bột ly 13.000Cam ráng ly 15.000Cam thay mật ong ly 15.000Tắc xay ly 12.000Dừa ly 10.000La hán trái ly 10.000Sâm dứa ly 12.000Sâm dứa sữa ly 14.000Coktail ly 12.000Xí muội ly 10.000Sting dâu cnhị 10.000Number one cnhị 10.000Twister chai 10.000Pepmê mệt lon 10.000Coca cola lon 10.0007 up cnhì 10.000Tthẩm tra xanh chai 12.000Dr.Thanh cnhị 12 ngàn IV. Sinc tố-nước épSinh tố dâu ly 15.000 bơ ly 15.000 dừa ly 15.000 sapôchê ly 12 ngàn cà chua ly 12 ngàn 18 cà rốt ly 12.000Nước ép dâu ly 15.000 thơm ly 12.000 táo ly 15.000 cam ly 15.000 nho ly 15.000 cà chua ly 12000 củ cà rốt ly 12.0002.Chiến lược marketing  Phát tờ rơi quảng bá tại các trường ĐH, trung học tập, các chủ thể với fan trung niên sinh hoạt khu vực xung quanh kia. (1000 tờ rơi phát vào tháng đầu, tiếp nối hoàn toàn có thể xem xét phân phát thêm hay không). Mỗi tờ rơi giảm 10% cho một ly, tuy nhiên không cộng gộp cùng nhau  Quảng cáo trải qua các vẻ ngoài chủ yếu treo băng rôn làm việc những tuyến phố chủ yếu  Trong tuần đầu khai trương mở bán quý khách sẽ được áp dụng chính sách ưu đãi giảm giá 50% trong ngày đầu với 30% trong những ngày tiếp sau cho toàn bộ những thành phầm.3. chiến lược phân phối hận Đây là mô hình cửa hàng café đề nghị chủ yếu là bán trực tiếp quý khách khôngthông qua kênh phân phối trung gian như thế nào theo sơ thiết bị phân pân hận sau: Khách sản phẩm trên nơi Quán café 7 sinc viên 19 Khách mặt hàng đem lại II. Hoạch định nhân sự 1. Sơ đồ vật tổ chức triển khai CHỦ QU N KẾ TO N QUẢN LÝTHU NGÂN PHỤC VỤ CA 1 PHỤC VỤ CA 2 LAO CÔNG BẢO VỆ 2.Nghĩa vụ - Chủ quán: Nghĩa vụ : Là fan quản lý và điều hành và quản lý phần nhiều hoạt động cửa hàng, Chịu đựng trách rưới nhiệm trước pháp luật - quản lý: Là tín đồ đại diện thay mặt công ty cửa hàng quản lý và điều hành hoạt động vui chơi của nhân viên cấp dưới - Kế toán: Theo dõi và ghi chxay lại toàn bộ hồ hết hoạt của cửa hàng và tổng hợp ngân sách cùng xác minh lệch giá, ROI của tiệm báo cáo thuế - Pha chế: là bạn pha chế các loại thức uống - Thu ngân: Là bạn trực tiếp tính chi phí, thu tiền.. - Phục vụ: reviews menu cùng Ship hàng người sử dụng - Lao công: là bạn rửa ly cùng dọn lau chùi và vệ sinh - Bảo vệ: là tín đồ giữ lại xe và đảm bảo gia sản của quán 3. Nhu cầu nhân viên cấp dưới, lương, huấn luyện và đào tạo và khen thưởng 20