KINH DOANH CƠM NIÊU

Ẩm thực nước ta rất đa dạng chủng loại và đa dạng chủng loại với phần nhiều món ăn ngon mang nét đặc trưng của từng vùng miền không giống nhau. Vào đó, cơm niêu là món ăn truyền thống cuội nguồn được giữ truyền từ rất rất lâu đời, tuy vậy không đề nghị là món nạp năng lượng cao lịch sự nhưng bây giờ nó lại mở ra trong nhiều nhà hàng nổi tiếng.

Bạn đang xem: Kinh doanh cơm niêu


Cơm niêu biến đổi nét văn hóa truyền thống ẩm thực của người nước ta từ khôn xiết lâu. Đây là gợi ý hoàn hảo dành riêng cho những ai muốn thưởng thức những dở cơm gia đình, cảm thấy được dư vị quê hương giữa vùng thành thị nhộn nhịp. Cũng cũng chính vì thế, cơm niêu việt nam đã chinh phục được biết bao trọng tâm hồn của đa số người với ngân sách chi tiêu rất nên chăng. Vì vậy, mở quán ăn cơm niêu là một thời cơ kinh doanh dành cho các đơn vị đầu tư.
*
Cơm niêu là một nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người nước ta (Nguồn ảnh: Internet)
Cơm niêu đã trở thành một món ăn được rất nhiều người thương mến và tìm đến để hưởng thụ bởi sự bình thường nhưng quánh biệt. Chính vì nhu mong đó, mở nhà hàng quán ăn cơm niêu là ý tưởng kinh doanh vô cùng tiềm năng nhằm khởi nghiệp. Mặc dù nhiên, nếu bạn là tín đồ mới thử sức sinh sống lĩnh vực kinh doanh đơn vị hàng, chắc rằng bạn không biết ban đầu từ đâu cùng sẽ nên phải chuẩn bị những gì? bài viết dưới đây đã cung cấp cho mình những con kiến thức quan trọng để mở quán ăn cơm niêu cho tín đồ mới bước đầu kinh doanh.
Cơm niêu là 1 trong nét đặc sắc trong văn hóa truyền thống ẩm thực của người việt nam Nam. Đặc trưng là cơm được thổi nấu trong nồi niêu đất giúp cho cơm dẻo và thơm, giữ lại trọn sự ngọt ngào, hòa quyện cùng mọi món ăn đậm màu dân dã, tạo cho bữa ăn thêm ấm áp. Cả dòng hồn của nhà hàng siêu thị Việt như được biểu hiện qua mâm cơm niêu thơm lừng, làm cho những ai đã từng nếm qua mùi vị này một lần chẳng thể nào quên. Thông thường, một dở cơm niêu chuẩn chỉnh vị đang bao gồm:
Các món kho như: giết thịt kho, cá kho,…Các món quay, cừu như: đùi gà, nạc dăm chiên, tàu hủ dồn thịt chiên sốt cà, cá chiên…Các món xào kết hợp sốt với thịt, thủy hải sản, rau củ củ những loại như: sốt xào Hồng Kông, nóng xào Thái, nóng xào chua ngọt, nóng xào nước mắm…Các nhiều loại canh ngon như: Canh cua rau đay, canh chua cá bông lau, cá kê lá giang, canh gà măng chua, canh sườn cải chua, canh mướp đắng dồn thịt, canh súp…
Có thể thấy, món cơm niêu này còn có những nguyên liệu quen thuộc cùng cách sản xuất dễ dàng, ko quá chịu ảnh hưởng vào đầu bếp. Mặc dù nhiên, bạn cần phải có tuyệt kỹ cũng như bí quyết độc đáo khác hoàn toàn so cùng với các nhà hàng cơm niêu khác thì khi đó, việc mở quán ăn cơm niêu sẽ say mê được thực khách nhiều hơn. Bạn có thể tham gia những khóa học về tuyệt kỹ nấu cơm trắng niêu chuẩn chỉnh vị để có thêm được sự tự tin khi mở nhà hàng quán ăn cơm niêu để ghê doanh.
*
Thưởng thức cơm trắng niêu cùng những món ăn dân gian (Nguồn ảnh: Internet)
Sẽ rất khó khăn để hoàn toàn có thể xác định được số vốn mà bạn phải bỏ ra để mở nhà hàng quán ăn cơm niêu. Điều này còn phụ thuộc vào vào quy mô quán ăn của bạn. Các khoản chi phí bạn cần phải chuẩn bị để mở nhà hàng cơm niêu sẽ là ngân sách chi tiêu thuê khía cạnh bằng, thay thế và xây dựng nhà hàng, sắm các trang thiết bị, các đại lý vật chất như: bàn, ghế, bát, đũa, những thiết bị công ty bếp,… cùng sẽ còn các khoản ngân sách chi tiêu khác nữa. Không tính ra, chúng ta còn cần có thêm một khoản túi tiền dự trù, hay còn gọi là phí gia hạn cho hoạt động nhà hàng trong số những tháng thứ nhất khi lệch giá chưa được ổn định.
Vì vậy, các bạn hãy lập ra một phiên bản kế hoạch rõ ràng và cụ thể về những khoản bỏ ra phí, tự đó, góp bạn chuẩn bị cũng như thực hiện nguồn vốn kết quả hơn.
Địa điểm là yếu đuối tố quan trọng đặc biệt góp phần thành công trong việc mở nhà hàng cơm niêu. Chúng ta hãy phân tích thật kỹ về địa chỉ phù hợp, kiêng thuê đều nơi vắng vẻ, ít bạn qua lại, các khoản thu nhập thấp, ít mong muốn ăn bên ngoài. Địa điểm xuất sắc sẽ là địa chỉ mặt chi phí đường, có giao thông thuận lợi, gần các khu dân cư, các công ty, tòa đơn vị văn phòng,… bên cạnh ra, bạn cần lưu ý, mặt bằng phải có chỗ đỗ xe rộng lớn rãi, nhoáng mát, tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái thì lúc đó, họ vẫn đến nhà hàng quán ăn thường xuyên hơn.
Mở nhà hàng cơm niêu thì chắc chắn việc quality các món nạp năng lượng nói chung tương tự như món cơm niêu nói riêng sẽ tiến hành ưu tiên lên sản phẩm đầu. Đây là khâu quan trọng đòi hỏi bạn phải tất cả cách lựa chọn cũng như xử lý nồi niêu khu đất hợp lý.

Xem thêm: " Common Sense Là Gì ? Common Sense In Vietnamese


Đã điện thoại tư vấn là cơm trắng niêu thì tất yếu phải sử dụng niêu đất để triển khai món ăn uống này. Niêu đất nấu cơm phải được làm từ loại đất sét dẻo, nung với lửa già làm sao để cho phần vỏ nồi thật mỏng, cứng và chắc hẳn để khi thổi nấu cơm, nồi không bị vỡ do ánh sáng cao.
Niêu đất khi mua về, bạn phải xử lý sạch sẽ giúp sử dụng lâu, không sợ hãi bị vỡ. Các bước thực hiện tại rất 1-1 giản, bạn sẵn sàng 1 xíu mỡ heo, cắt nhỏ tuổi và bỏ vào niêu cháy với lửa vừa. Cần sử dụng đũa phết mỡ những lòng niêu trong quy trình cháy cho đến khi thấy tóp mỡ black lại thì tắt bếp, cho cả niêu vào âu nước lạnh. Đây là phương thức làm sốc nhiệt giúp niêu chắc chắn rằng hơn. Khi làm sạch niêu, bạn chỉ cần dùng nước ấm hoặc nước muối bột loãng nhằm rửa, tránh sử dụng nước rửa chén bát hay hóa chất tẩy rửa vày nó sẽ gây ám mùi hương vào niêu, khi chế tao món ăn sẽ không còn ngon.
*
Xử lý nồi đất đúng các bước để món cơm trắng niêu lúc được nấu bếp ra đang ngon rộng (Nguồn ảnh: Internet)
Gạo cũng là yếu tố làm cho hương vị thơm và ngon của món cơm niêu, do đó, hãy biết cách chọn gạo hảo hạng nhất, nên lựa chọn loại gạo mới, hạt bóng, đều. Các loại gạo nấu cơm niêu ngon độc nhất các nhà hàng ưu tiên sử dụng bây chừ là gạo ST25 cùng ST24. Gạo được nấu ăn trong chiếc niêu đất với ánh nắng mặt trời và thời gian nhất định, lúc nấu xong sẽ bao gồm độ dẻo cùng thơm, không bị nát.
*
Lựa chọn nhiều loại gạo ngon là tuyệt kỹ mở quán ăn cơm niêu bán rất chạy (Nguồn ảnh: Internet)
Trong lĩnh vực marketing nhà hàng siêu thị thì mối cung cấp thực phẩm quality là yếu ớt tố đặc biệt quan trọng sẽ giúp giữ chân được khách hàng của người sử dụng lâu dài. Vậy nên, khi mở quán ăn cơm niêu, bạn hãy mày mò và tuyển lựa nguồn nguyên vật liệu uy tín, hóa học lượng, đặc biệt là phải chú trọng cho yếu tố bình yên vệ sinh thực phẩm.
Trong vượt trình mở quán ăn cơm niêu, các bạn không thể 1 mình làm tất cả mọi việc, bởi vậy hãy tìm cho mình một mối cung cấp nhân lực cần thiết hỗ trợ, phụ giúp để công việc kinh doanh của công ty được công dụng hơn.
Hãy tuyển chọn cho nhà hàng một tín đồ đầu bếp tay nghề cao, kia là trong những yếu tố quan trọng thu bán chạy đến với quán ăn uống của bạn. Ko kể ra, bạn hãy đào tạo một tổ ngũ nhân viên phục vụ chất lượng, vì chưng họ đang là những người trực tiếp tiếp xúc với người tiêu dùng của bạn, có tác động lớn cho việc quý khách có quay lại sử dụng cơm tại nhà hàng của người tiêu dùng hay không.
*
Không gian quán ăn cơm niêu phong cách (Nguồn ảnh: Internet)
Bài viết bên trên là những chia sẻ về tuyệt kỹ kinh doanh mở nhà hàng quán ăn cơm niêu hút khách. Hy vọng những kỹ năng trên sẽ giúp bạn marketing được dễ dãi với mô hình này.
*

FnB Việt Nam cung ứng thông tin, con kiến thức marketing quán coffe cho nhưng người đã và đang marketing quán cà phê nhằm đem về những kỹ năng hữu ích và buổi tối đa roi trong ngành